• Početna

Kontrola bezbednosti hrane na sportskim događajima

Centar za ispitivanje namirnica može da se pohvali brojnim angažovanjem na poslovima kontrole bezbednosti hrane kod ishrane učesnika i zvanica na sportskim manifestacijama. Stručnjaci Cntra na tim manifestacijama su svakodnevno pratili proces proizvodnje hrane, distribucije i ishrane učesnika. Kontrolom je obuhvaćena provera higijene poslovanja, senzorna kontrola sirovina i gotove hrane, kontrole temperaturnog režima čuvanja i transporta hrane, termičke obrade namirnica, sanitarno veterinarskih uslova na mestu posluženja hrane i drugih poslova i radnji (proverom količine štetnih bipolarnih materija u ulju za termičku obradu, formiranje kontrolnih uzoraka, salni nadzor uz davanje preventivnih i korektivnih mera)od značaja za bezbednost hrane samim tim i njenih korisnika.

Nastavi sa čitanjem

CIN-u je produženo ovlašćenje za kontrolu i sertifikaciju u organskoj proizvodnji u 2018. godini

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede utvrdilo je spisak ovlašćenih kontrolnih organizacija koje će obavljati poslove kontrole i sertifikacije u organskoj proizvodnji u 2018. godini. Spisak je objavljen u Sl. glasniku RS br. 106/17 od 24. novembra 2017. godine i na sajtu Ministarstva poljoprivrede.
Ovim rešenjem Ministarstva poljopirvrede CIN-u je produženo ovlašćenje i za 2018. godinu.

Da li nam preti opasnost od aflatoksina?!

Leto koje je za nama je bilo izuzetno sušno što je negativno uticalo na prinos i kvalitet mnogih useva. Nažalost, šteta možda nije konačna. Ovakve vremenske prilike smo iskusili 2012. godine, što je dovelo do ekstremnog povećanja koncentracije aflatoksina u kukuruzu, a samim tim i u mleku. Usevi koji pretrpe sušu (naročito kukuruz) postaju manje otporni na gljivice koje proizvode aflatoksine.

Nastavi sa čitanjem

Fipronil u jajima

Fipronil u jajima

Centar za ispitivanje namirnica d.o.o. u svom obimu ispitivanja ima i određivanje i kvantifikaciju ostataka fipronila u uzorcima hrane, uključujući jaja i proizvode od jaja, primenom najsavremenije opreme (LC-MS/MS i GC-MSD).

Nastavi sa čitanjem

Newsletter

Ako želite da primate obaveštenja pošaljite nam Vašu email adresu:

Tema newslettera će biti isključivo informacije i Vaše podatke nećemo davati trećim licima.

Kontakt

Adresa

ul. Zmaja od Noćaja br. 11
11000 Beograd

Radno vreme

Radnim danom 07:30 - 19:30
Subotom 07:30 - 14:00

Telefoni

011 2625-077; 2185-567; 2183-227; 2625-289; 2634-596; 2626-882

011/2625-720
kontakt@cin.co.rs

Finansijsko-pravni poslovi

011/2626-241