Organizacija

Poslednje godine obeležene su snažnim razvojnim trendom koji je rezultirao unapređenjem rada delatnosti Centra, što je pak uzrokovalo i odgovarajuće promene organizacije rada ustanove. Danas se Centar organizaciono sastoji od tri službe i laboratorije u okviru koje postoji šest odeljenja.

 
DIREKTOR

Služba za pregled i uzorkovanje Laboratorija Služba pravnih i opštih poslova Ekonomsko finansijska služba Koordinator kvaliteta
Prijemno odeljenje Mikrobiološko odeljenje
Hemijsko odeljenje Odeljenje senzornih analiza namirnica biljnog porekla
Odeljenje senzornih analiza namirnica životinjskog porekla Instrumentalna hemija